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Top articles

  • Maison départementale des personnes handicapées

    24 septembre 2011 ( #Handicap )

    La MDPH vise à offrir un accès unique aux droits et prestations, à toutes les possibilités d'appui dans l'accès à la formation et l'emploi et à l'orientation vers des établissement et services ainsi que de faciliter les démarches des personnes handicapées....

  • Handicap visuel

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Le handicap visuel recouvre des réalités variées, s’échelonnant d’un trouble visuel à une cécité complète. Actuellement, en France, 3 millions de personnes sont concernées, ce chiffre augmentant progressivement avec l’allongement de la durée de vie. Un...

  • Handicap auditif

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Qu’il soit de naissance, dû à une maladie ou à un accident, le handicap auditif compromet sensiblement la communication et l’accès à l’information si l’environnement n’y veille pas. La personne sourde ou malentendante développe sa propre stratégie pour...

  • L'X fragile

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Ce syndrome caractérisé par un retard mental qui se manifeste par des difficultés d’apprentissage et des troubles du comportement. Le syndrome de l’X fragile touche les garçons, mais aussi une minorité de filles. Origine Le syndrome de l’X fragile est...

  • L'autisme

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Définition L'autisme, également appelé syndrome de Kanner se caractérise par un repli sur soi de l'individu. C'est un trouble envahissant du développement (TED) qui touche le système nerveux. Il a été décrit pour la première fois en 1943 par Léo KANNER....

  • Handicap moteur

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Le handicap moteur peut toucher un membre ou l'ensemble du corps. Ainsi, les personnes atteintes de ce handicap se déplacent soit debout en s’aidant d'une canne, soit en fauteuil roulant. En pratique, les déficiences motrices engendrent une gêne ou un...

  • La trisomie 21

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Définition La trisomie 21, autrement appelée le syndrome de Down. La trisomie est une anomalie chromosomique qui se manifeste dès la naissance par un visage caractéristique puis un retard mental et psychomoteur. Il existe différents types de trisomie...

  • Le Handicap mental

    22 septembre 2011 ( #Handicap )

    Sous le terme générique de handicap mental se cache différentes pathologies telles que l'autisme, la trisomie 21, l'Xfragile, le poly handicap. Le huitième jour, un film tellement drôle ! ❚ La France compte environ 650000 personnes handicapées mentales...

  • alimentation des adolescents

    22 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Habillement, langage, attitudes, choix alimentaires...il est vrai que le caractère stéréotypé de ces changements prête tour à tour à sourire, à raler, à s'inquiéter. Parmi les fantaisies, certaines n'ont aucune conséquence nutritionnelle. D'autres seront...

  • Les produits laitiers

    21 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Le lait Le lait est riche en eau et en calcium avec un bon rapport calcium/phosphore ce qui permet une bonne assimilation. 1L par jour de lait couvre la ration en calcium d'un adulte. Le lactose (glucide) optimise l'utilisation du calcium par l'organisme...

  • les fruits et légumes

    21 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Les intérêts majeurs des fruits et légumes - Ils ont une forte teneur en eau et par conséquent ils possèdent une faible densité énergétique. Ils donnent un état de sasiété avec une charge calorique faible. - Ils ont une teneur en fibres intéressante et...

  • Petit déjeuner et collation

    21 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Le petit déjeuner Le petit déjeuner est certainement le repas le plus important. Indispensable à l'équilibre alimentaire, il permet de reconstituer ses réserves pour bien attaquer la journée. Et pourtant, combien d'entre-nous avalent juste une tasse de...

  • Le choix des jus de fruits

    19 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Les appellations commerciales: -"pur jus de fruits" ou "100%pur jus": Ce sont les jus les plus chers, il n'y a aucune addition de produits, ni de concentration. Ils contiennent le plus de vitamines. -"jus de fruits à base de concentré": Ils sont élaborés...

  • Durée de conservation

    18 septembre 2011 ( #Alimentation )

    La date limite de consommation: "A consommer jusqu'au ..." est un délai fixé par les autorités sanitaires. La mise en vente d'un produit après la DLC est une infraction. La date limite d'utilisation optimale "A consommer de préférence avant..." est apposée...

  • Les apports des vitamines

    19 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Les vitamines sont fragiles. L'une des plus sensibles est la vitamine C, présente dans les fruits et légumes. Un trempage de 15 minutes dans l'eau peut en détruire jusqu'à 30%. La cuisson en fait perdre encore 10 à 60% selon le type et le temps de cuisson....

  • Les corps gras

    18 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Les corps gras peuvent être d'origine animale tels que la crème, le beurre, le saindoux, la graisse d'oie ou d'origine végétale comme les huiles issus des graines (de tournesol, de soja, d'arachide, de colza), le maïs, les pépins de raisins, les margarines,...

  • L'aide alimentaire

    16 septembre 2011 ( #Consommation )

    Autour de l'aide alimentaire s'associent de nombreux partenaires sociaux. Manger est un besoin de première nécessité. Pour les personnes en situation de précarité s'alimenter devient vite un problème au quotidien. L'épicerie sociale Face aux problèmes...

  • Viandes Poissons Oeufs (VPO)

    21 septembre 2011 ( #Alimentation )

    La viande: La viande contient des protéines de bonne qualité et est riche en fer héminique (le mieux assimilé par l'organisme). Elle apport une sensation de sasiété non négligeable. Attention aux excès qui favorisent les maladies cardiovasculaires. Les...

  • Le microcrédit social

    16 septembre 2011 ( #Consommation )

    Qu'est ce que le microcrédit social? C'est un crédit proposé par le fonds de cohésion sociale à des personnes en situation financière difficile. Le prêt est accordé pour financer un projet validé par un travailleur social. Pour qui? -Vous êtes en démarches...

  • L'équilibre alimentaire

    18 septembre 2011 ( #Alimentation )

    Les repas doivent être adaptés et personnalisés en fonction de l'âge, l'activité physique, l'état physiologique (grossesse, allaitement), l'état pathologique (maladie). L'important est de manger de tout, en quantité raisonnable et modérer la consommation...

  • Que faire si votre banque cloture votre compte?

    16 septembre 2011 ( #Consommation )

    - Demandez à votre banque une notification de refus d'ouverture de compte (N'hésiter pas à insister car vous êtes dans votre droit). - Ecrivez une lettre expliquant votre situation à la Banque de France en y joignant la photocopie de la notification....

  • Les besoins énergétiques et la valeur énergétique des aliments

    18 septembre 2011 ( #Alimentation )

    LE POIDS Le poids idéal: Vous pouvez calculer votre poids idéal en effectuant ce calcul: Pour les hommes: Le poids idéal = la taille en cm - 100 - (la taille en cm - 150) / 4 exemple pour un homme mesurant 1.80m: 180 - 100 - 30 / 4 = 72.5 Kg plus ou moins...

  • La déclaration de surendettement

    16 septembre 2011 ( #Consommation )

    Le surendettement correspond à un endettement supérieur à 30% des revenus. On distingue classiquement deux types de surendettement: - le surendettement "actif" de personnes qui ont accumulé un nombre excessif de crédits; - le surendettement "passif" qui...

  • Les lois relatives à la consommation

    16 septembre 2011 ( #Consommation )

    Loi Neiertz du 31 décembre 1989: Relative à la prévention des difficultés liées au surendettement des particuliers et des familles. - Instaure un traitement juridique spécifique du surendettement et le fichier national des incidents de remboursement de...

  • Les écoles qui forment les CESF ?

    30 juillet 2011 ( #La formation de CESF )

    Je vous donne une petite liste non exhaustive des centres de formation, pour celles et ceux qui seraient interressés par le métier de CESF: PARIS: - Institut Régional de Travail Social de Paris Ile-de-France - Institut Privé "Rue Monsieur" - Lycée technique...

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